Croquants aux moules

Croquants aux moules

Il s'agit de moules entièrement fraîches marinées dans des épices et simplement panées dans de la chapelure panko croustillante. Saveurs disponibles : curry, paprika ou épices cajun.

Chapelure

Pour préparer l'enveloppe des plus légères et croquantes qui fait la renommée de nos croquettes aux crevettes, nous utilisons de la chapelure japonaise : du panko.

Cette chapelure est plus croustillante et plus légère que la variante occidentale et confère à nos croquettes cet enrobage dont nos clients raffolent.

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Nous n'utilisons que des produits de qualité. Il va de soi que nos crevettes sont fraîchement pêchées en mer.

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Mini-croquettes

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Toutes nos croquettes sont disponibles en boulettes apéro ainsi qu'en mini-croquettes de 30 grammes.

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Croquettes suggestion

Outre les traditionnelles croquettes aux crevettes et au fromage, nous proposons un large éventail de délicieuses croquettes spéciales qui vous faciliteront la tâche pour vos menus suggestion spéciaux.

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